Alles so wie immer – nicht mit uns.
Wir sind kreativ und möchten TEILEN und VERBINDEN und gemeinsam SPASS an den Projekten und Herausforderungen haben. Dabei sind wir gerne unkonventionell, immer authentisch und für jede noch so verrückte Idee offen, frei nach dem Motto ‚wer hat gesagt, das geht nicht‘? Vielleicht haben wir nicht immer sofort die richtige Antwort parat, aber wir werden alles dafür tun, diese zusammen mit Ihnen zu finden. Wir können Ihre Ideen verstehen, uns dafür begeistern und gemeinsam professionell weiterentwickeln und so erfolgreich umzusetzen.
WIR MÖCHTEN MIT MENSCHEN ARBEITEN, DIE:
… die unsere Leidenschaft / Begeisterung teilen,
… die anders denken oder andere Wege gehen wollen,
… die verändern wollen,
… die neues erschaffen wollen,
… und die mutig sind.
UND WIR MÖCHTEN NICHT:
… ewig diskutieren,
… nur Trockenübungen machen,
… nicht hören „Das geht nicht!“
… Durchschnitt als Status Quo akzeptieren.
DABEI PRÄGEN DIESE WERTE UNSER HANDELN.
TRADITION
- Familientradition und Gemeinschaften
- Qualität und das Wissen über unsere Produkte
- Zugang zu unseren kulinarischen Wurzeln
- Alte Sorten von Früchten und Gemüse
REGIONALITÄT
- Förderung des Konsums von lokalen Produkten
- Die Produzenten und ihre Geschichte
GENUSSKULTUR
- Einbindung und Förderung von konzeptrelevanten und oder länderspezifischen Produkten
NACHHALTIGKEIT
- Führend in diesem entscheidenden Thema Tierwohl-Förderung
- Weniger Lebensmittel wergwerfen – Zero Waste
- Bewusste Ernährungshaltung fördern
- Reduktion von Plastik / Verpackung
HANDWERKSKUNST
- Die wichtigste Eigenschaft einer Köchin oder eines Kochs ist sein Handwerk und die Freude sowie der Genuss am Kochen
DIVERSITÄT
- Regionale Kücheneinflüsse
- Gleiche Chancen für ALLE!
- Menschen aus unterschiedlichen Kulturen und Herkunft