- Seit 2009 ist Patrik Jaros Co-Gründer und Geschäftsführer der Food Experts Group FEG GmbH in Köln
- FEG beteiligt sich und investiert in Start-Ups aus der F&B Branche wie z.B. Etepetete Bio, Red Castle Group AG und J´s Gourmet Hong Kong
- Nach einem Ortswechsel ins Rheinland war der gebürtige Tscheche seit 2000 Betreiber und Mitinhaber von 12 Restaurants in Köln und Spanien.
- 1995 belegte er den 3. Platz bei der Weltmeisterschaft der Köche in Lyon, dem Bocuse d‘Or. Er ist Mitglied der Bocuse d’Or Akademie und Präsident des Bocuse d’Or Germany, dem nationalen Vorentscheid des Wettbewerbs in Deutschland
- 1993 wurde er Küchenchef und Nachfolger von Eckart Witzigmann, und erhielt als damals jüngster deutscher Koch den Michelin Stern und die Aubergine zu einem der 30 besten Restaurants in Deutschland
- 1988 bis 1991 war Patrik Jaros Koch und Sous Chef in Eckart Witzigmanns Restaurant Aubergine in München, dass zu den vier besten Restaurants der Welt zählte.
Referenzen
Bei uns wird nicht mit Zitronen gehandelt. Es sei denn für Ihr Restaurant. Dann mit den besten.
Lufthansa Sky Chefs
Erneuerung der Airline Lounge-Konzepte inkl. Food-Innovationen
Vodafone Campus
Modernes Kantinenkonzept und Ausschreibungssteuerung
METRO Properties
Modulares Kantinenkonzept der Zukunft
Philbert & Friends München
Entwicklung Burger Konzept
VIBRO Gruppe Aachen
Entwicklung Gastronomiekonzepte Elisenbrunnen sowie Parsley & Fruits
Bitburger Konzeptfabrik
Das Deutsche Wirtshaus
REWE Group
Innovatives Foodkonzept für Temma Bio Markt
Althoff Hotel Collection
Hotelressort Neuschwanstein, Mountain Hotel Davos sowie Ameron Hotel Luzern
AMERON Hotels
Restaurantkonzept „Trattoria Cantinetta“
Autogrill Spanien
Restaurantkonzept 4 Cani della Citta
CIR Group Italy
Foodkonzept La Baracca München
Red Castle Group Prag
Aufbau neuer Gastronomiekonzepte Pilsen & Prag
Beteiligungen
Wir spielen gerne mit. Wenn die Idee uns begeistert.
Etepetete
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Red Castle Group
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J’s Gourmet Hong Kong
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